Depuis les premières récoltes, l'humain a cherché à harmoniser les saveurs. Le vin, boisson célèbre, et le fromage, délicieux trésor culinaire, ont trouvé dans ce désir une parfaite union. L'art de l'accorder fromage et vin est un voyage sensoriel à travers le terroir, la histoire et les secrets bien gardés des maîtres affineurs. E